INGREDIENTES
1 Sandía o patilla mediana
½ kg de azúcar
½ litro de agua
2 limones
3 copitas de vodka
PREPARACIÓN
En una olla cocinar el azúcar con el agua hasta que hierva y cocinar 10 minutos más hasta reducir en un almíbar suave. Retirar y dejar enfríar. Batir la pulpa de la sandía y ponerla aparte con el zumo de limón. Agregar el almíbar frío con el vodka a la pulpa de sandía.
Luego mezclar y guardar en el congelador por 4 horas. Cada 30 minutos revolver conuna cuchara de madera para que no cristalice. Cortar medio limón en julianas y servir con el sorbete.
