INGREDIENTES
1 cucharada de mostaza
500 ml. De Crema de leche para la salsa
500 ml de caldo de pollo para la salsa
i vaso de caldo de pollo
Sal la gusto
Aceite cantidad necesaria
1 pollo
3 cucharadas de mostaza
1 vaso de vino blanco
PREPARACIÓN
Salar el pollo y untarlo con la mostaza. Colocarlo en una placa de horno y añádale por encima el vino, el caldo y el aceite. Cocine en el horno a 200 ºC (400ºF, moderado-alto) durante 40 minutos.
Trocear y acompañar con la salsa hecha de la siguiente forma: poner en una cacerola todos los ingredientes y déjelos cocer a fuego suave hasta que espese.
