INGREDIENTES
1 lata de leche condensada
2 vasos de leche
1 cucharada de Maizena
1 Lata de crema de leche
3 claras
3 yemas
2 cucharadas de azúcar
Piña en almíbar en trozos o coco
Torta de vainilla en trocitos
PREPARACIÓN
Haga una colada más o menos clara con la leche condensada, las yemas, la leche y la Maizena. Disponga la mitad en una refractaria y deje enfriar. Prepare el relleno, colóquelo en la refractaria y deje enfriar.
Prepare el relleno, colóquelo en una refractaria y cúbralo con la otra mitad de la colada. Enseguida bata las 3 claras en nieve, agregue el azúcar y la crema de leche, y disponga la mezcla como capa final al pave, adornado con ralladura de limón.
Congele. Para servir debe ser retirado tres horas antes del congelador y colocado en el refrigerador.
Con información de la Embajada de Brasil en Colombia.
