INGREDIENTES
3 lbs de lomito de res
Salsa de ají picante
1 taza de salsa de soya
Pimienta al gusto
6 dientes de ajo
1 taza de vino tinto
1/2 taza de aceite de oliva
Laurel
PREPARACIÓN
Haga pequeños cortes en la carne y ponga dentro los dientes de ajo. Adóbela con un poquito de salsa de ají. Marine la carne durante 6 horas en el resto de los ingredientes.
Llévela al horno, previamente calentado a 425 F° durante 20 minutos.
Porciones: 6 a 8
