INGREDIENTES
1/2lb. de champiñones
1 Mango pinton Grande
1 Pimentón pequeño
1/4 lb.Cebolla Cabezona blanca
Cilantro picado al gusto
Jugo de tres limones
Salsa de tomate al gusto
Sal y ají al gusto
PREPARACIÓN
Se cortan los champiñones en rodajas finas, el mango se pela y se pica en cuadritos, la cebolla, el pimentón se pican finamente, se vierten todos los ingredientes anteriormente mencionados en un recipiente plástico, luego se adicionan los ingredientes restantes, se mezclan y se dejan enfriar por 60 minutos.
