INGREDIENTES
Para 6 personas
4 filetes de pescado, puede ser róbalo
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de jugo de limón
1/ 4 de cucharadita de mostaza
1 pizca de azúcar
Sal - Pimienta (páprika)
2 cucharadas de queso doble crema
PREPARACIÓN
Hervir en una olla el pescado y luego desmenuzarlo.
Paralelamente rayar el queso.
Luego colocar en un envase plástico todos los ingredientes y mezclar bien.
Por último servir en copas de boca ancha, decorar con hojas de lechuga, cascos de tomates rodajas de limón, ramitos de perejil y llevar a la nevera hasta el momento de servir.
