INGREDIENTES
6 chuletas de cerdo sin grasa
1 1/2 taza de mermelada de piña baja en azúcar
Jugo de 2 limones
1/2 taza de agua
1/2 taza de salsa de soya
1 diente de ajo
Sal, comino y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Poner en la licuadora la mermelada de piña, jugo de limón, agua, salsa de soya, ajo, comino, sal y licuar.
· En una olla pequeña servir esta salsa y ponerla a fuego lento.
· Sazonar con sal y pimienta las chuletas, y dejarlas reposar unos minutos.
· Bañar con la salsa las chuletas, dejarlas dorar durante 2 minutos en un sartén con poco aceite en aerosol.
· Voltear las chuletas y agregar nuevamente salsa. Repetir esto hasta que las chuletas estén bien cocidas.
