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| Casa Magna: la cocina desde diferentes puntos de vista |
Colombia.com (8/19/2008): "Esto es una clase de relax para que vengan y la pasen rico" dice el chef de Casa Magna Studio, Santiago Briñez, sobre las clases de cocina ofrecidas todos los jueves a las personas que ven en la cocina un plan alternativo.
Gran variedad de platos se preparan cada jueves en la cocina de Casa Magna para enseñar a los asistentes cómo elaborar comida proveniente de diferentes países, dándoles la oportunidad de interactuar y participar de forma directa en la preparación de los alimentos, para que sea una experiencia de aprendizaje relevante.
Tal como señala Santiago Briñez, la característica especial de estas clases está en la diversión que se puede encontrar allí al compartir e intercambiar recetas y truquitos de cocina.
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Acerca de la metodología de la clase, Santiago comenta que "Las clases son muy didácticas, yo intento hacer un plato acá y enseñarles técnicas básicas, pero la idea es que las personas que vienen a estar con nosotros, me ayuden a hacer todo, que tomemos un rato, que hablemos, que pasemos un rato muy bacano".
Y agrega: "Esto no es una clase de cocina profesional, esto es una clase de relax para que vengan y la pasen rico".
El objetivo para las personas que quieran participar en estas clases, está en aprender nuevos platos y disfrutar del momento de esparcimiento que ofrece Casa Magna a los asistentes.
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"Yo vengo a enseñar a preparar platos, que traten de hacerlo de la forma más sencilla posible y que les quede muy bien" dice Santiago al referirse a la forma cómo maneja sus clases.
Además de aprender a preparar exquisitos platos, en Casa Magna se podrá encontrar con una gran variedad de artículos de cocina y del hogar, que además de ser novedosos facilitarán la vida de las personas en sus hogares.
Toda la gama de artículos disponibles allí pueden ser usados por los asistentes en la preparación de las recetas y además, cuentan con atractivos descuentos para los alumnos que deseen adquirir algún elemento.
CASA MAGNA STUDIO
Carrera 19 No. 93 – 19 Bogotá
Teléfono:6363880
Por: Alejandra Bayona
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