Colombia.com (8/25/2008): Los sabores del Caribe ya tienen feria gastronómica, Sabor Barranquilla que se desarrollará en esta ciudad del 29 al 31 de agosto.
El Salón Jumbo del country Club será el punto de encuentro para los más importantes Chefs costeños que no sólo estarán en escena sino en jornadas académicas.
El evento cuenta con cuatro escenarios importantes:
* Feria Comercial: grandes y pequeños fabricantes tendrán su espacio para promocionar sus alimentos, bebidas vinos y licores.
* Salón Gourmet: Aquí los asistentes podrán degustar los mejores platos de los restaurantes más destacados de Barranquilla y de la región Caribe.
* Chefs en Escena: 13 importantes chefs de la cocina caribe y del mundo realizarán shows culinarios en vivo. Entre los más importantes se encuentran Leonor Espinosa, Daniel Manrique de Perú, Paula Silva y Alex Quessep.
* Jornadas académicas: Según sus especialidad, varios de los chefs invitados estarán enseñando algunas de sus más famosas recetas costeñas.
Sabor Barranquilla es una feria organizada por la Cruz Roja Seccional Atlántico y FENALCO Atlántico quienes aportarán el dinero recaudado en obras sociales con mujeres cabeza de familia.
