INGREDIENTES
1 KG. de harina de trigo
1/3 kg. de manteca de puerco
4 cucharaditas de polvo de hornear
5 o 6 huevos segun el tamaño
1 1/2 taza de azucar
1 puñito de canela entera machacada o triturada en la licuadora
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Todos los ingredientes se amasan juntos, se forman bolitas y se acomodan en lateras o charolas engrasadas con mantequilla.
Se ponen al horno a 350 grados por 15 minutos.
Al salir se revuelcan en azucar y canela revueltas.
Se desea alas puede adornar con almendras como aparece en la fotogarfía.
