| I Salón Internacional del Café |
Colombia.com (2/24/2009): El I Salón Internacional del Café reunirá, en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones, Expofuturo de Pereira, a las empresas más reconocidas del sector del café.
Este gran evento espera entre 6000 y 8000 visitantes nacionales e internacionales y será el escenario para las últimas tendencias e innovaciones en todo lo que concierne a una de las bebidas más populares y consumidas en el mundo: el café.
En conjunto con Expofuturo y la Cámara de Comercio de Pereira, Confex International Corporation se dio a la tarea de analizar el sector caficultor de Colombia y se percató de la necesidad de ese sector económico de tener una mayor presencia en el mercado y de experimentar un intercambio comercial.
En Colombia el café siempre ha correspondido a un importante sector, gracias al cual se ha desarrollado una economía estable. Por esta razón, el principal objetivo al realizar este evento es lograr que hoteles, restaurantes, cafeterías y demás establecimientos del sector institucional de alimentos y bebidas se fortalezcan en la oferta de diferentes tipos de café.
Así mismo, se espera que los consumidores conozcan mejor el producto e identifiquen, entre la extensa variedad,
el café de su preferencia.
Temas que abarcará el evento:
El café y su entorno
El cultivo y su manejo
Procesamiento
Cafés especiales
Entidades proveedoras de servicios
Productos derivados del café
Preparación y conservación
Atractivos adicionales
Algunos de los expositores:
Café Madrid
Café del Quindío
Café Mariscal
Tichi Café
Toscafé Oma S.A.
Comité del Tolima
Cooperativa de Caficultores del Hulia
Cooperativa de Risaralda
Cooperativa del Sur de Tolima
Federación Nacional de Cafeteros
Banco Agrario de Colombia
Dentro del evento también se tiene previsto organizar el Concurso Taza de la Excelencia 2009. Que consiste en una competencia en que se seleccionan los mejores cafés producidos en un país, durante un año en particular.
Así, los cafés que ocupen los primeros puestos, serán premiados con el prestigioso galardón Cup of Excelellence y se venderán al mejor postor en una subasta por internet.
Mayor información:
Tel: 3151107, Pereira
Lina María Tamayo Ríos - Coordinadora Comercial
Carolina Marín Giraldo - Asesora Comercial
E - mails: ltamayo@expofuturo.com / ventas@expofuturo.com
Catering
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