Colombianos galardonados en la Copa Culinaria Ecuador 2009
Foto Asochefs
Colombia.com (7/24/2009): Las preseas en segundo y tercer lugar de la Copa Culinaria Ecuador 2009 se las llevaron los estudiantes del SENA y la Escuela Mariano Moreno.
Los galardonados del concurso que se llevó a cabo el 18 de junio en Guayaquil llegaron a este certamen acompañados por el chef Raúl Bernardo Barrios Romero, miembro de la Asociación Colombiana de Chefs, Asochefs, quien además fue nombrado Juez de Piso y de Mesa por la Asociación de Chefs de Ecuador.
Además de las propuestas gastronómicas de los estudiantes colombianos, se sumaron otros factores como la presentación personal en todas las actividades programadas y la habilidad para el trabajo en equipo para obtener ventaja ante otros participantes de otros países.
La premiación se celebró el 18 de junio, programación que permitió a la comitiva nacional visitar en la mañana importantes instituciones educativas de la capital ecuatoriana como son la Universidad Espíritu Santo, dirigida por el Chef Francisco Vintimilla y la Escuela de los Chefs, dirigida por el Chef Alejandro Andrade, donde los estudiantes lograron apreciar las instalaciones y las nuevas tecnologías en gastronomía implementadas en ese país.
