| XV versión de Expocotelco 2009 |
Colombia.com (8/3/2009): Del 12 al 14 de agosto de 2009, en el Centro de Eventos Valle del Pacífico en Cali, se desarrollará el Quinto Show Gastronómico.
En la XV versión de la Feria Internacional de la Hotelería, la Alimentación y la Gastronomía Expocotelco 2009, estarán presentes destacados chefs nacionales e internacionales, quienes mostrarán en vivo las nuevas tendencias de la cocina mundial y las más modernas técnicas culinarias, dentro del Quinto Show Gastronómico Internacional.
Este show, contara con la participación de reconocidos chefs internacionales como Francisco Rodríguez de Perú; Gilles Rebierre de Francia; Martín Scala y Chistophe Krywonis de Argentina.
Así mismo estarán presentes los chefs colombianos: Harry Sasson; Julio Mojica; y Rosalba Díaz, quienes realizarán una demostración de los mejores platos de la cocina nacional con los más exquisitos sabores y el mejor sazón. El enólogo, Rafael Arango, dictará charlas sobre el maridaje de diversos platos.
El Quinto Show Gastronómico Internacional que se desarrollará del 12 al 14 de agosto, en el marco de Expocotelco 2009, será la ocasión perfecta para que los empresarios del turismo, la hotelería y los amantes de la buena mesa conozcan e implementen los nuevos estudios y avances en temas culinarios.
Adicionalmente, los visitantes a esta exhibición, gozarán de las diversas catas de vinos, whisky, cerveza, quesos y chocolatería.
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