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| Encuentro Gastronómico ‘Otro sabor 2009’ |
Colombia.com (8/21/2009): Durante los días 28, 29 y 30 de agosto, se realizará la segunda versión del Encuentro Gastronómico ‘Otro sabor’, en el Jardín Botánico de Medellín.
Mientras usted está preparando una receta guiada por un chef, alguien estará deleitándose con la “Mazamorra Chiquita”, “El Cuchuco” y ”El Mute” de Boyacá.
En este mismo momento, su niño podrá estar en clases de cocina diseñadas para él, mientras otros explorarán la exquisitez de la cocinas de Ecuador, México y Perú, así como de la oferta gastronómica de los productores del sector.
En los conversatorios de Correlatos algunos se sorprenderán con la influencia de los Fogones Nativos en la cocina latinoamericana, al tiempo que otros conocerán la exótica comida japonesa con el chef Takheiro Ohno, del canal Gourmet.
Estas serán sólo algunas de las escenas que vivirán miles de personas que asistirán al Encuentro
Gastronómico ‘Otro sabor’, quienes disfrutarán alrededor de 200 experiencias alrededor de la gastronomía.
Este evento es un espacio para niños, jóvenes, y adultos, promovido por la Colegiatura Colombiana, en el marco de sus 20 años, a través de la Facultad de Gastronomía y Cocina Profesional, iniciativa a la cual se han vinculado organizaciones públicas y privadas.
En esta ocasión Boyacá estará como Departamento invitado. Y como países invitados estarán: Perú, Ecuador y México.
Horarios y costo del ingreso:
El Encuentro Gastronómico está dirigido a todas las personas que disfrutan de la gastronomía o trabajan en relación con ella.
El horario de ingreso el viernes 28 y sábado 29 de agosto será de 12:00 m a 11:00 p.m. y el domingo 30 de agosto de 12:00 m a 7:00 p.m.
El valor de la boletería es de $16.000 para adultos y $6.000 para niños.
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