Colombia.com (9/8/2009): El restaurante Basilic, del Sofitel Bogotá Victoria Regia, presentó su nueva carta con una propuesta fresca y renovada que sorprende por los menús creativos y naturales de la gastronomía mediterránea.
Con la nueva Carta, Basilic invita a sus comensales a hacer un recorrido gastronómico que permite descubrir y reencontrarse con aromas y sabores que resaltan las mejores tradiciones francesas.
En cuanto a los platos, se destaca la variedad en la barra de ensaladas y las recomendaciones del Chef, entre las cuales se encuentra la sopa de cebolla, la crema de champiñones y el escargot y champiñones Bourguignon.
Y si hablamos de platos fuertes, la nueva carta ofrece una amplia variedad de pescados y pastas.
Para cerrar, los asistentes encontrarán tradicionales postres como Fondant de chocolate, Canasta de helado, Aumenier de banano y salsa inglesa y Mouse de chocolate y maracuyá.
