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| Segunda cosecha de sommeliers profesionales en Colombia |
Colombia.com (9/10/2009): Luego de un año de profundización en temas como cata, maridaje, elaboración de vinos, geografía vitivinícola del nuevo y viejo mundo, destilados, aguas, cafés, té e infusiones, la Escuela Argentina de Sommeliers graduará el próximo 16 de septiembre, su segunda cosecha de Sommeliers Profesionales en Colombia.
Los encargados de evaluar el desempeño de los estudiantes serán Fernanda Orellano, Directora Académica de la Escuela en Buenos Aires, Juan Muñoz Presidente de la Asociación Española de Sommeliers y María Elena García, Directora de la Escuela en Colombia.
La Escuela Argentina de Sommeliers lleva dos años en Colombia y ofrece un programa profesional con una duración de 12 ó 15 meses que responde a los estándares de la Escuela en Argentina y a la Escola de Barcelona, España, otorgando doble titularización internacional de la Escola de Restauració I Hostalatge de Barcelona, España, avalado por la Association de la Sommelierie Internacionales, AIS y la Association pour la Deliverance del Diplomes Europeens D’Hotellerie, EURHODIP.
En la sede de la Escuela, ubicada en la Calle 75 No. 4 – 74 también se ofrecen diplomados con una duración de tres meses y cursos cortos de doce horas como: “Encuentro con el vino y la degustación”, “Taller de servicio y maridaje” y se realizan Asesorías en la elaboración de cartas y cavas para restaurantes.
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