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| Ensaladas |
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ENSALADA DE PEPINO CON SALSA DE YOGURT
1 porción |
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INGREDIENTES
2 pepinos
1 cebolla
1 yogur natural
1 cucharadita curry
25 gr. nuez
1 manzana verde
sal |
PREPARACIÓN
Limpiar los pepinos y pelarlos, cortarlos a tiritas finas, pelar la cebolla y rallarla con un rallador mezclarla con el pepino.
La salsa: Cortar la manzana a cuadraditos, picar las nueces y mezclarlo todo con el yogur, poner una cucharadita de curry y repasar la sal.
En un recipiente mezclar las tiras de pepino con la cebolla rallada y añadir la salsa de yogurt. |
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