INGREDIENTES
1 paquete de raíces chinas
1 taza de salsa de soya
1 tableta de caldo de gallina
1 pimentón verde
1 pimentón rojo
1 zanahoria
2 cucharadas de mantequilla
PREPARACIÓN
En un caldero hondo poner a derretir la mantequilla. Cuando esté caliente agregar la tableta de caldo desmenuzada y la salsa de soya. Bajar a fuego medio y agregar las raíces chinas muy bien lavadas. Revolver con cuchara de palo. Cortar los pimentones y la zanahoria en tiras delgadas. Incorporar las verduras a las raíces y dejar conservar a fuego bajo por 5 minutos. Probar y si resulta demasiado salado agregar un chorrito de Coca Cola. Servir caliente.
