Pan de ayer
Para poder utilizar el pan de ayer y economizar un poco, salpíquelo bien con agua y, después, introdúzcalo en el horno caliente durante unos minutos
Calamares tiernos
Los calamares quedaran tiernos al freírlos, si unas horas antes de ser utilizados se sumergen en leche y se secan después con un paño para que no salpiquen con el aceite.
Salchichas a la plancha
Cuando vaya a hacer las salchichas a la plancha, vale la pena remojarlas un rato y saltearlas unos minutos en cerveza o Coca Cola. La cerveza les da un sabor fuerte.
Carne reseca
Si al hacer carne al horno, ésta le queda demasiado seca, para evitarlo, introduzca en el horno un vaso de agua durante la cocción.
Helado de vainilla
Cuando un postre lleve helado de vainilla, como ésta tiene un sabor muy neutral, puede combinarse con infinidad de sabores dulces y ácidos. No tenga miedo a experimentar y cúbralo con diversas salsas de frutas frías o calientes, chocolate, caramelo y nueces de todo tipo.
