BOGOTÁ |
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| ICARO CAFFE
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Colombia.com:
Icaro hijo de Edalo, quien con unas alas fabricadas con plumas de gallinazo pegadas con cera huyó del laberinto construido por el rey de Creta, voló a tal altura en los espacios que el sol lo derritió y cayó al mar. Es la leyenda que envuelve a este misterioso y encantador lugar, que lo único que le falta es que salgan esos personajes mitológicos y bailen, charlen o coman con usted.
Un espacio a media luz, colmado de lucesitas provenientes de varios puntos del lugar, una decoración rústica y sobria a la vez, colmada de madera y ladrillo por donde se mire, unos hombres jóvenes uniformados pero que de manera fresca y jovial nos conducen a una mesa especial, son las primeras impresiones que nos dan la bienvenida a Icaro Café, un café - restaurante especializado en comida mexicana, más específicamente, en comida Tex-mex..
Esa bienvenida es la que le certifica a quien lo visita, que allí encontrará buena comida, rumba sana, excelente servicio y si usted lo decide, el ambiente propicio para hablar a la luz de una lamparita con su pareja o con su grupo de amigos.
Cuenta con dos pisos caracterizados por irradiar una vista
amplia desde cualquier punto en que se ubique. Para dirigirnos a los baños primero hay que pasar por un particular túnel de paredes en ladrillo.
El cálido ambiente del primer piso.
La comida mexicana en América Latina tiene mucha aceptación, pero la comida en Icaro Café no es una comida rápida, sino por el contrario, es comida preparada, hecha a partir del momento en que se hace el pedido, las salsas y los cortes.
Tienen un happy hour de entradas todos los días de 4:00 p.m. a 8:00 p.m. que consiste en que si se pide una porción de alitas, por ejemplo, le traen dos, que es una buenísima opción porque las alitas es un plato grande. Al igual que entradas como los champiñones en una salsa hecha a base de crema de leche con salsa ranchera, que es la salsa de la casa (una salsa de tomate licuada con cebolla).
Pero si se trata de platos fuertes, el burrito mixto (carne y pollo) es el preferido. También hay cortes de steak. pimienta, champiñones ó mostaza. También hay platos que no son mexicanos, todo por cuestión de practicidad y porque a no todo el mundo le gusta la comida mexicana.
Hay opciones como el pollo
de la casa, que es el "Pollo en salsa de champiñones", además, el "Pollo en salsa barbecue" y uno muy especial que es el "Pollo Pancho Villa" , una pechuga de pollo enrollada con jamón, queso y tocineta, que es mexicano.
Si se quiere un ambiente más tranquilo
e íntimo, ubíquese en el segundo piso.
Bananos Minotauro, el postre de la casa, que es sencillamente espectacular, fíjese:cuatro porciones de banano perfectamente apanados, calientes, crocantes y de tentación que contrastan con una blanca bola de helado de vainilla en medio de los bananos, con un toque final de azúcar pulverizada rociada por encima.
Pero lo más destacable es el contraste de lo caliente de los bananos y lo frío del helado.
Con respecto a los precios, los rangos se reparten así: Para platos fuertes, el rango va desde $9.000 a $12.000 los comunes. Así mismo, hay uno especial que es la "Picada Juan Parrilla", para dos personas y cuesta $27.000, que es bastante grande, pero también se pide para picar, de entrada o para acompañar el trago y se puede pedir para 4 o 5 personas, viene con pollo, costillitas, carne, chorizo, papa criolla o francesa,
acompañada de salsa ranchera o tártara.
En cuanto a las bebidas la típica y más fuerte es "la guaya" que tiene 8 licores (vodka, ginebra, triple sec, ron, tequila blanco, ron oscuro, brandy, whisky, y jugo de naranja) o "el mexicano" que es más de la casa, tiene los mismos licores que el anterior, pero además menta que le da un poco de dulce y aroma. También está "El cucaracha" que es flameado y de aspecto bonito como el Margarita.
Este es el lugar de recepción de quienes visitan a Icaro Caffe.
En coctelería, entre $7.000 y $9.000; en botellas de licor, la más económica es la de aguardiente que vale $55.000 y la más costosa la de whisky que vale $110.000; pero hay ron que vale $62.000 la botella, la botella de Tequila José Cuervo Blanco vale $70.000, la botella de José Cuervo Dorado vale $79.000.
La carta de cafés es también extensa, se puede escoger entre 10 y 12 clases de café, pero los más solicitados son el Café Minotauro que viene con amaretto y el Irish Coffe, entre otros.
La música de Icaro Café es la propia de un típico café bohemio hasta las diez de la noche, pero viernes y sábados
después de las 10 de la noche, se cambia a música para rumbear, una rumba tipo Usaquén, tranquila, donde se procura no subirle mucho al volumen para que la gente pueda bailar y hablar al tiempo.
"El público objetivo son ejecutivos mayores de 25 años, gente que recién se están graduando de la universidad, los menores de esta edad son un segmento que no consume, y es problemático de por si" es lo que considera Alejandro, uno de sus socios. A lo que agrega: "La zona es delicada y hay que cuidarla mucho, ya que tiene organizaciones que protegen que no hayan peleas, ni desordenes".
Icaro Caffe, el lugar ideal, para compartir
El horario es de lunes a sábado de 4:00 p.m a 1:00 a.m. y los domingos de las 11:00 a.m. a las 10:00 p.m. Cuando es festivo el domingo se abre común y corriente (de 4:00 p.m. a 1:00 a.m.) Icaro Café además tiene otro restaurante ubicado en el Parque de la 93 y su horario de atención es de 11:00 a.m. a 1:00 a.m.
Dirección Usaquén: Calle 120 A No. 7 - 16
Teléfono: 600 79 63 - 621 80 09 - 257 13 16
Dirección Parque de la 93: Carrera 13 No. 93-60.
Teléfono: 623 32 23 - 623 32 90 - 623 32 70 |
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