Filetes de merluza
Póngalos en una bandeja bien colocados. Sazónelos y exprima un limón por encima. Espolvoree un poco de harina por encima del pescado. Vierta un poco de mantequilla por encima y colóquelo en el horno unos minutos. Y ya está listo.
Bizcochos uniformes
Para que al hacer un bizcocho suba por todos lados igual y no se deforme, clava un macarrón en la masa antes de meterlo a cocer.
Huevos bien cocidos
Para saber si un huevo duro está bien cocido, hágalo girar sobre si mismo en una superficie plana, si gira uniformemente estará bien cocido, si no lo hace todavía le faltará cocción.
Recuperar pan seco
Se envuelve el pan con un paño húmedo y se deja en la nevera un día, antes de ponerlo en la mesa se hornea durante unos minutos y listo.
Mucho vinagre
Si se le va la mano con el vinagre en la ensalada, coloque una bola de miga de pan entre los ingredientes para que absorba todo el exceso. Agregue un poco más de aceite de oliva y sea prudente con la sal.
