Conserve los ajos
Los ajos se conservan en un lugar bien ventilado, jamás deben guardarse en un recipiente hermético. También se pueden pelar y conservarlos congelados en bolsitas.
Helado de vainilla
El helado de vainilla complementa muy bien los postres calientes como tartas y ponqués; no sólo los hará más lúcidos sino que matizará el dulce de aquellos que sean muy hostigantes.
El éxito de sus preparaciones
Siempre que vaya a preparar algún platillo, revise perfectamente le receta y si cuenta con todos los ingredientes que se van a utilizar. Si tiene alguna duda consulte con alguien que sepa y así obtendrá una exitosa receta.
El azafrán y su aroma
El azafrán desprende mejor su aroma si se tuestan las hebras en una sartén caliente
Tomate mejor preparado
Para que el tomate frito se haga rápido, trocéelo, agréguele sal en cantidad y déjelo reposar unos minutos para que expulse el agua. Luego enjuáguelo para desalarlo y cocínelo como prefoiera.
