INGREDIENTES
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
l paquete pequeño de salmón
l/2 taza de Vodka
l/2 taza de crema doble
l cucharada de cebollín picado
sal y pimienta
l/2 kilo de tallarines
PREPARACIÓN
Colocar en una ollita el aceite y la manteca. Llevar al fuego y saltar allí el salmón picado. Verter el vodka y dejar reducir.
Agregar la crema doble, sal, pimienta y el cebollín picado. Dejar unos minutos y aderezar con esta salsa los fideos previamente cocidos y escurridos. Servir.
Nota: Se puede sustituir el salmón por atún y mejillones, si se desea.
