Las deliciosas almendras saladas
Coloque 200 gramos de almendras en un recipiente con agua hirviendo, deje reposar unos minutos y retire la piel. Luego dórelas en el horno previamente frotadas con un poquito de aceite. Cuando tomen un leve tono dorado, retírelas y espolvoree con sal
Un buen corte de carne
Un buen corte se identifica de la siguiente manera: Debe oler bien, no debe presentar demasiados nervios, el color de la grasa debe ser claro. La carne ideal para el consumo es la rosada, entre pálida y fuerte.
¿Cómo abrir las ostras?
Es muy complicado abrir las ostras si no se dispone del utensilio adecuado, sin embargo puede abrirlas fácilmente si sumerge las ostras en agua de seltz durante cinco minutos, así abrirán con cualquier cuchillo.
Leche en polvo fresca:
La forma de conseguir que la leche en polvo quede como leche fresca, si al agua que utilizamos para hervirla le añadimos una pizca de sal.
Conservar los huevos frescos es fácil
Los huevos se conservan más tiempo en la nevera, si se almacenan con la punta hacia abajo y sin lavarlos. Para que la cáscara de los huevos no se rompa al cocerlos, se aconseja pinchar a ambos lados con una aguja o alfiler. Es un truco infalible y no importa que se pongan en agua fría o caliente.
