INGREDIENTES
6 chuletas de cerdo de un dedo de grosor
6 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de miel
3 cucharaditas de curry
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Se ponen las chuletas una a una en trozos de papel. Salpimentar al gusto. Poner encima de cada chuleta una cucharada de miel, otra de mantequilla y media cucharadita de curry.
Envolver una a una las chuletas con cuidado y de forma que el papel mantenga todo el jugo que sueltan al hacerse.
Poner los "paquetes" en una fuente de horno y ponerlas a asar aproximadamente ½ hora a temperatura media/alta (en función del grosor de las chuletas).
Sacar del horno y poner en una fuente con todo el jugo por encima. Servir muy caliente, acompañado de arroz blanco.
