INGREDIENTES
8 tajadas de pan de molde
2 huevos
3/4 de taza de leche
unas gotas de esencia de vanilla
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de mantequilla y aceite
PREPARACIÓN
Vierta la leche los huevos, la vainilla y la azúcar en un plato sopero. Bata ligeramente para que se mezclen los ingredientes.
Precaliente un sartén a fuego bajo, con la mantequilla y el aceite para evitar que la mantequilla se queme.
Remoje las tajadas de pan de molde en la mezcla y póngalas en el sartén a freír, hasta que estén doradas por ambos lados. Sírvalas en porciones de 2 en un plato y vierta un poco de miel (al gusto) sobre ellas.
