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Más que un café-delikatessen, donde se encuentran además de excelentes vinos y productos importados, un café 100% orgánico orgullosamente colombiano, Café Oro es el sitio perfecto para probar una exquisita comida mediterránea con matices de griega e italiana, sin ser un restaurante especializado. A esto se suma la posibilidad de comunicarnos con el mundo a través de Internet y de su Call Center, en un cálido ambiente que acoge desde el mínimo detalle. Incluso, sacar fotocopias, enviar un fax o encargar un trabajo corto en computador, mientras se toma un café, algo de repostería o pastelería ó quizás, un sánduche frío o caliente, una pasta o una ensalada.
Un amable café expreso, un mokaccino o un capuccino se degustan mejor en el ambiente tranquilo, cálido e informal de Café Oro, donde prevalece el buen gusto y el amor que se muestra en su filosofía de hacer las cosas bien. “Nosotros tratamos de tener muy buenos proveedores e ingredientes, porque no es que quiera vender algo costoso con
algo de mala calidad, pero en mi casa como mucho mejor. No, a mi me gusta alimentarme bien y por tanto, quiero vender cosas bien producidas”, expresó su mismo dueño, Henry Téllez, quien imprime vida a este sitio del sosegado barrio Chicó de Bogotá.
“Verduras y todo tipo de animales”
“Platos compuestos por animales y verduras”, - como dice Henry – es lo que básicamente se ofrece en Café Oro, es decir, verduras de todo tipo y animales como ternera, cordero, cerdo, salami, jamón de pierna de cerdo, atún, pollo, salmón ahumado y como novedad, el juriel, un pescado traído de Chile muy parecido a una sardina, utilizado en pastas, en sánduches o al lado para acompañar un plato; o platos con sólo verduras o con lo más simple de la cocina italiana: el caprese (albahaca, mozarella y tomate), servido en opciones de pan caliente (tartini), a la manera fría (panini) o en una ensalada (ensalada caprese o primavera) o pasta. Adicionados con el infaltable toque italiano de la pasta pesto.
Y
ya desde las ocho de la mañana, sus madrugadores clientes se dan cita para desayunar unos deliciosos omeletes con el animal o verdura que prefieran (pavo, salmón o champiñones y pollo).
Pero el denominador común en todos sus platos y productos es indiscutiblemente, la frescura de los ingredientes, que se utilizan sin reparar en costos y que insólitamente, para nada se refleja en sus precios, que son comodísimos.
Versatilidad, ante todo...
Su nombre, Café Oro Delikatessen - Call Center, obedece al café y a los productos delikatessen, que expuestos en su mayoría en la vitrina exterior, ofrecen de entrada. Como todo café que se respete, hay una parte de pastelería que brinda desde vol – au- vent con espárragos y champiñones o pollo y champiñones hasta un mousse de limón o maracuyá; pasando por un pastel diferente cada día, tartas, cheesecake, y unos muffins caseros (sin ningún tipo de preservativo) que, muy a las siete de la mañana son preparados y por ende, a las nueve, se
podrán comer todavía calientes. Los hay de chocolate y nuez, mora o de banano y café. Además, los originales brownies y alfajores de la casa.
Café Oro es un sitio muy versátil, lo que se traduce en presupuestos y opciones para todos los gustos. Así, alguien puede quedar bien almorzado con un pastel de pura pechuga de pollo y pagar $2.000, y en cambio otro, almorzar con el plato más costoso que es el que trae salmón. Para los dietéticos un menú de ensaladas como la tropical, la Oro Dulce o la de frutas con miel de abejas 100% natural y digestivas hojas de menta y así mismo, para los carnívoros, el panini (sánduches frío de sal en pan Baguette, Focaccia ó Cereal) que lleva su mismo nombre ó el Cous – Cous Café Oro, plato árabe (granos de sémola de trigo durum con 12 vegetales, pernil de cordero, tahini de berenjena, sour cream, aceitunas verdes y negras, pan árabe, lechuga crespa, pepino cohombro).
Dentro de la parte de comunicaciones, se tienen acceso a fotocopiar, a escanear, a mandar
o recibir fax, a trabajos cortos, a imprimir, a consultar internet, a hacer llamadas locales, nacionales, internacionales, celular, avantel, con dos operadores.
Y muy saludable...
Aunque los conocen como los “dietéticos” del sector, no lo son, pero se explica por la utilización de productos naturales y bajos en grasa como unos caladitos de avena y unas rosquitas de ajonjolí con anís hechas en casa, especiales para personas diabéticas o bajo un régimen dietético; una margarina canadiense de soya, baja en grasa, un queso ricotta light, sour cream light liviano. Mucho menos, se utiliza aceite de origen animal, todo por la salud de sus clientes. Incluso, los niños que padecen de diarrea, llegan allá solicitando un prodigioso jugo de manzana.
Horario: De lunes a viernes de 8:00 a.m. a 8:00 p.m. y sábados de 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
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