INGREDIENTES
1 ½ libra de camarones limpios y precocidos
4 limones
1 cucharada de mostaza
½ vaso de crema de leche
1 cucharadita de pasta de ajo
1 taza de crema de leche
lechuga crespa cortada en tiritas
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Mezclar la crema de leche con la mostaza, la pasta de ajo, la pimienta y la sal al gusto. Colocar los camarones en platos individuales y rociarlos con el jugo de limón. Colocar en el centro de cada plato lechuga finamente picada y una cucharada de la crema. Vaciar en una salsera el resto de la salsa para que cada uno pueda agregarle la cantidad deseada. Servir con vino blanco.
