Temperatura de carnes frías
Las carnes frías deben mantenerse a una temperatura de entre 2°C y 4°C para prevenir la proliferación de microorganismos.
Limpieza de los camarones
Retire las venitas negras y los pedacitos de cáscara que traen los camarones precocidos. Enjuáguelos y escúrralos bien.
Manera de derretir el chocolate en horno microondas
Introduzca en el microondas un cuarto de libra de cobertura de chocolate a máxima potencia, y déjelo durante un minuto y 20 segundos. Cuando lo saque del horno dará la impresión de que no se derritió. Pero alo revolverlo las pastillas se desbaratarán y se volverán líquidas. Si lo tiene que poner más tiempo, hágalo de 10 en 10 segundos, no exagere.
Forma de espolvorear el azúcar
Use un salero vacío o especiero para espolvorear azúcar sobre las galletas
Cómo envolver el jamón rebanado
Es recomendable envolver el jamón rebanado en papel encerado en lugar de plástico.
