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Cocina

Compra de carnes frías
Adquiera los embutidos y carnes frías en establecimientos donde los conservan refrigerados.

Hojaldres perfectos
Para que el hojaldre abra bien debe estar muy frío cuando se lleva al horno y éste debe estar precalentado.

Para hacer galletas
Enfríe las asaderas antes de colocar en ellas la masa de galletas. Así evitará que la masa se extienda durante el horneado.

Rebanadoras de embutidos deben estar limpias
Tenga cuidado de que las rebanadoras de los establecimientos donde compre estas carnes estén limpias y que el producto no presente partes decoloradas debido a la prolongada exposición a la luz.

Relleno de tarta
Agregue una cucharadita de vinagre a un jarabe para cortar un poco el sabor dulce.
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