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En una casa de la Usaquén de mediados del siglo XIX, declarada patrimonio arquitectónico de la ciudad nace el exclusivo restaurante La Quinta de Usaquén. Desde hace seis años este lugar de arquitectura colonial y frondosa vegetación brinda la más exquisita comida internacional a sus visitantes nacionales y extranjeros.
Deléitese con una fidewa, un Salmón de la Quinta ó el mejor conejo, en medio de una decoración que guarda detalles originales como empedrados, balcones en madera, jardines interiores y románticas pilas enpedradas.
Disfrute de sus dos ambientes y tres chimeneas que le
aportan un ambiente cálido: el salón comedor principal con vista a uno de sus jardines y el del bar Mitayo con su son cubano interpretado en vivo en las noches del fin de semana.
Y es que la idea de los dueños originales de esta casa colonial fue desde el principio, ponerla a disposición y servicio de los paladares de gran gusto tanto bogotanos como extranjeros, buscando dar a conocer parte de nuestra tradición entre velas, faroles y lámparas de techo que la adornan.
El restaurante brinda la mejor calidad en sus productos, lo que se traduce en salud y equilibrio en sus comidas, porque
en esta quinta se complacen todos los gustos desde pastas, paellas y carnes hasta postres y cocteles diversos, en medio del verde más natural sin salir de la ciudad.
Su clientela es muy distinguida, lo cual no es sinónimo de precios altos. Por eso, el reto consiste simplemente en dejarse atender como un rey en un sitio agradable y campestre sin que le cueste más.
Maneja unos rangos de precios entre los $10.800 y los $45.000 los langostinos; y bebidas entre $1.200 y $9.000.
No deje de probar la fidewa, plato exclusivo de la Quinta de Usaquén que consiste en una paella española de
fideos con frutos del mar; ó su inigualable Salmón de la Quinta, excelente filete de salmón chileno a la parrilla, semillas de ajonjolí y amapola, y encima una salsa a base de crema de leche, repollo morado, aceitunas y alcaparras.
Y para un gusto más carnívoro, elija una Punta de anca o un Churrasco que en la Quinta de Usaquén son un espectáculo; así como el conejo, una de sus preparaciones estrella.
Pero lo seguro es que toda su comida es única y exquisita, pero por aquello del gusto, es inevitable que unos sean más apetecidos que otros.
Para el toque dulce, se recomienda el
Rollo de nuez de la quinta como postre de la casa; y variedades frías como la Mousse de maracuyá, el Tiramisú, los excelentes Crepes de Ruibarbo con helado de vainilla ó los calientes Crepes de mandarina. Y si desea un cóctel diferente, pida el Jerry (amaretto, jugo de uvas y vodka).
Forma de pago: Efectivo, tarjeta de crédito y débito. Horario: Lunes a viernes de 12:00 a.m. a 3:00 p.m.; y de miércoles a viernes de 7:00 p.m. a 3:00 a.m.; sábados de 12:00 m. a 3:00 a.m. Dirección: Calle 118 No. 7 – 09. Usaquén. Teléfono: 6192471 - 619 2472
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