Manera de derretir el chocolate
Engrase la olla antes de derretir chocolate para que se vierta con facilidad. Como alternativa forre una olla con aluminio cuando lo derrita, deseche después el aluminio.
Carne de hamburguesa
Al formar las hamburguesas, procure manipularlas lo menos posible, para evitar que se pongan “como un caucho”.
Para preparar gelatina
Moje el interior de un molde de gelatina antes de colocarla allí, para que sea más fácil desmoldarla. Como alternativa moje el molde un poco con agua caliente, antes de desmoldar la gelatina.
El uso de las hierbas frescas
Cuando le sea posible, use hierbas frescas, porque les dan mejor sabor a los alimentos. Solo use las secas en caso de emergencia.
Muy practico para los postre con masmelos
Guarde los masmelos en el congelador para evitar que se sequen . Cuando esté lista para usarlos en decoración o para asarlos, córtelos con tijeras de cocina. Sumerja las tijeras en agua caliente primero para hacer más fácil la tarea.
