INGREDIENTES
5-6 cubos de hielo
3 onzas de Pisco Puro
1 onza de zumo de limón
1 onza de jarabe de goma
1 clara de huevo
1-2 gotas de Amargo de Angostura
PREPARACIÓN
Enfríe la copa previamente. Coloque los insumos en el orden indicado, sobre el hielo en la coctelera, agite por 8 segundos.
Sirva colando el hielo. Al final añada Amargo de Angostura en la superficie y en el centro.
