INGREDIENTES
200 gramos de salmón ahumado y fresco picado¼ Ahumado ¾ fresco.
1 cucharada de cebolla picada
½ cucharadita de brandy
jugo de limón
½ cucharadita de salsa de tomate
2 aceitunas verdes finamente picadas
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
PREPARACIÓN
Picar finamente el salmón a la minuta (en el instante en que se vaya a consumir) y removerlo con el resto de ingredientes, moldear y servir.
Remover suavemente de tal manera que no salga el salmón triturado.
