INGREDIENTES
1 taza de arroz parbolizado, lavado y bien escurrido
2 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de quemado de panela
2 ½ tazas de bebida cola sin gas
6 clavos de olor
4 cucharadas de uvas pasas
2 ½ cucharadas de almendras peladas, cortadas en láminas y tostadas.
PREPARACIÓN
Se sofríe el arroz en el aceite. Posteriormente, le agrega la sal, el quemado de panela, la bebida de cola sin gas y los clavos. Cuando se esté secando, se le añade las uvas pasas y las almendras. Finalmente se deja cocinar de la misma forma del arroz blanco y se sirve caliente.
