Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 taza de harina de trigo
1 unidad de huevo
2 vasos de aceite
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 unidad de plátano maduro
1 libra de queso doble crema
1 taza de soda, agua carbonatada o agua con gas
preparación
Paso 1 / 9
Pelar y partir el plátano en porciones.
Paso 2 / 9
Llevarlos a fritura a fuego medio hasta que estén un poco dorados.
Paso 3 / 9
Retirar y dejar escurrir en una servilleta.
Paso 4 / 9
Mientras tanto, realizar el rebosado mezclando el huevo con la harina y la soda hasta que se integren todos los ingredientes.
Paso 5 / 9
Añadir a la preparación anterior, la canela y el azúcar. Seguir mezclando.
Paso 6 / 9
Tomar cada uno de los plátanos dorados y reposados para ponerlos en medio de una bolsa y con ayuda de una tabla aplastarlos para obtener un patacón.
Paso 7 / 9
Posteriormente, rellenar el patacón con tiras de queso y enrollar hasta que quede completamente sellado
Paso 8 / 9
Cubrir cada porción de plátano relleno con el rebosado y llevarlo de nuevo al aceite caliente a fuego medio bajo.
Paso 9 / 9
Una vez estén dorados, retirarlos, dejarlos escurrir y servir.
resumen nutricional
Porción (100 gramos)
Calorías
190
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
7 gramos
