Glosario Gastronómico

L

Lechuga:

Alsface.

Lentejas:

Lentilhas.

Lima:

Limón dulce.

Limón:

Citrón.

Lomo:

Solomillo, entrecote, filete.

Lonja:

Rebanada loncha, chulla.

Lulo:

Naranjilla.