Chef Michele Tomadín dejó consejos para preparar la mejor pasta

Colombia es un país con un alto consumo de pasta en la región, debido a su relativo bajo costo y su fácil preparación, por tal razón muchas empresas productoras y comercializadoras de éste alimento, se fijan en él para introducir nuevas variedades y calidades de pastas, es el caso de Prodotti Italiani (Barilla), que hace pocos días lanzó al mercado su pasta fina Voielo, hecha con variedades de trigo oro 100% italiano.

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Durante el lanzamiento el chef experto en cocina italiana Michele Tomadín, además de preparar unos excelentes espaguetis pesto de rúgula y un fusilli a la carbonara con salmón, tomo un espacio de su agenda y habló con Colombia.co y nos dejos consejos importantes y prácticos respecto de la preparación de pastas finas, por supuesto enfocados al nuevo producto que llegó al país.