Imprimir la comida es la reciente innovación culinaria

Ingenieros mecánicos de la Universidad de Columbia en New York junto al Centro Internacional Culinario realizaron un proyecto de impresora 3D capaz de cocinar e imprimir comida.

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El objetivo es disminuir el desperdicio de comida, ya que la nueva máquina imprime la cantidad necesaria para cada persona.

Además será una gran aliada para tener una vida saludable, pues tiene un control nutricional, la cual desarrolla solo las capas necesarias.

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Su funcionamiento consiste básicamente en mezclar ingredientes que se encuentran en hasta ocho cartuchos, que resultan siendo un estilo de puré congelado, donde la impresora descongela los alimentos, mezcla e imprime el diseño que se le haya ordenado por medio de un software especial.

Al parecer, la impresora 3D saldría al mercado en el 2020. Sus creadores confían que así será el futuro de la comida siendo utilizada por muchos.

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