El café desaparecerá debido al cambio climático

Un estudio revela que a causa del cambio climático el café desaparecerá por completo en los próximos 70 años.

Colombia.com - Gastronomía
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Un estudio revela que a causa del cambio climático el café desaparecerá por completo en los próximos 70 años.

El Instituto del Clima en Sídney, publicó que el café podría desaparecer por completo en el año 2080.

El estudio afirma que en el año 2050 la mitad de las actuales tierras cultivables no servirán para la plantación de este alimento gracias a las temperaturas y la alta expansión de hongos y enfermedades.

La baja producción del café no solo afectará a las personas que la consumen, si no también a más de 70 países que dependen de este cultivo.

Afirman que si el calentamiento global sigue creciendo de esta manera, el café desaparecerá incluso más pronto.

El diario británico The Telegraph señaló que durante el 2012 América Central estuvo expuesta a una ola de hongos que bajaron la producción de 2.7 millones de sacos de café, hongo que se expandió también a nuestro país, donde se suponía no podía sobrevivir.

La broca, es la enfermedad que más ha atacado los cultivos, expandiéndose en cantidades alarmantes en plantaciones que eran muy seguras.   

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