Festival Internacional de la Cachama

Tributo para un gran fruto de los ríos llaneros

La cachama es un pez originario del Orinoco y en los llanos orientales es producto de devoción porque ha hecho parte de su alimentación y gastronomía, y como todo lo que recibe devoción, también tiene su reconocimiento.

El Festival Internacional de la Cachama es más que un evento para reconocer la importancia del pez, es un encuentro que concentra la cultura llanera y que incentiva la difusión de los valores culturales, humanos y económicos que los llanos tienen alrededor de la pesca, consumo y comercialización de este símbolo de los llanos.

El río Manacaías presenta una subienda en los meses de mayo y junio, allí es cuando la pesca de la cachama es abundante y tan famosa que personas venidas de diferentes lugares de Colombia y del mundo se hacen presentes para ser testigos de una tradición que se hace más conocida.

Aprovechando la pesca milagrosa de la Cachama se desarrolla un alegre festival que ofrece emoción y encanto a sus participantes, algunos de los cuales no fallan en cada edición en los más de 30 años de historia de este esperado evento.

Como el encuentro enaltece las tradiciones del llano, no pueden faltar las exhibiciones musicales de música llanera, baile y concurso de joropo, torneo de toros coleados, reinado de belleza y artistas nacionales e internacionales que ponen la emoción en su punto más alto.

Puerto Gaitán en el departamento del Meta es el escenario en donde se desarrolla este gran festival y se engalana cada año para ofrecer a sus visitantes lo mejor de su riqueza gastronómica, natural y cultural.

Festival Internacional de la Cachama

Festival Internacional de la Cachama

Los llaneros tienen en el Festival Internacional de la Cachama la oportunidad perfecta para mostrar orgullosos su idiosincrasia y estilo de vida, una forma de existir que muchos admiran y valoran porque se hace con mucho temple, pero con mucha alegría.

Los llaneros no solo enfrentan las labores de la ganadería con una destreza y mística que los reconoce en todo el país, también cuentan con una riqueza natural impresionante que aprovechan, por eso los frutos de sus grandes ríos son reconocidos y venerados, sus peces son muestra de ello y la cachama, junto a otras especies como el curito, el bagre, el curito, el coporo y el bocachico, son objeto de permanente valoración.

Una experiencia inolvidable resulta asistir y disfrutar este singular festival, es una cita con la cultura llanera que alegra los corazones y aumenta el orgullo llanero.

Historia Festival Internacional de la Cachama

Para disfrutar del Festival Internacional de la Cachama, un pez muy importante en la dieta de los habitantes del Meta, es necesario viajar hasta el municipio de Puerto Gaitán, 194 km al sur de Villavicencio. Durante el certamen, tienen lugar conciertos de música llanera, reinado de belleza, cabalgata y bailes de joropo, entre otras actividades.

Según el comité organizador del ‘festicachama’, este 2017 la cultura llanera tendrá un protagonismo especial en el marco del evento, partiendo de garantías de participación como la instalación de una gran tarima folclórica en el observatorio ambiental, también conocido como Malecón, donde se desarrollarán no sólo las competencias de talento sino las presentaciones de representativos artistas como Walter Silva, Reinaldo Armas, Jorge Guerrero, Virginia Rocha, Javier Aldana y Nelson Díaz, entre otros.

Así mismo, los amantes de la rumba y la música popular tendrán la oportunidad de disfrutar de las presentaciones de cantantes de alto reconocimiento como Peter Manjarrés, Ómar Geles, el Binomio de Oro, Kinito Méndez, el ‘Checo’ Acosta, ‘Charrito’ Negro, Uriel Henao, Jimmy Gutiérrez y Darío Darío.

En cuanto a la cultura llanera, ‘Escubillando el Joropo’, un desfile dancístico por las principales calles del ‘Paraíso Natural’, convocará a unos mil 400 folcloristas en torno a una actividad que estará acompañada por competencias como el Concurso Internacional de Música Llanera y el concurso de ‘Show Joropo’ denominado como ‘Morocotiando el Joropo’.

Fuente:www.manacacias.com

Recomendaciones Festival Internacional de la Cachama

Antes del Evento

  • Conozca exactamente la ubicación del lugar de realización del evento y sus características.
  • Infórmese sobre la hora de inicio y duración del evento
  • Utilice ropa y calzado adecuados a las características del evento y de su lugar de realización.
  • Evite portar joyas y objetos de alto valor.
  • En los eventos diurnos y al aire libre utilice protectores solares y bloqueadores o cúbrase con sombreros.
  • Evite que los niños menores de 7 años asistan a eventos masivos.
  • Si es mujer y se encuentra embarazada, absténgase de asistir a eventos masivos
  • Llegue al sitio con suficiente anticipación para evitar aglomeraciones de último momento.
  • Ingrese ordenadamente, colaborando con los organizadores y las autoridades.
  • Convenga un sitio de encuentro con las personas que lo acompañan, por si se dispersan.
  • Si va a ingerir licor entregue las llaves o identifique quién de su grupo de acompañantes será el conductor elegido.
  • Si va a parquear su vehículo hágalo en lugares de confianza, que ofrezcan garantías de seguridad.
  • Evite llevar productos que puedan alterar el orden público como fécula de maíz, espumas, entre otros.
  • Al salir de su residencia déjela bien cerrada, verificando que las llaves de gas queden cerradas y los electrodomésticos desconectados, no deje velas prendidas
  • Deje a sus niños al cuidado de adultos responsables. No los deje solos en la residencia.
  • Verifique que porta su documento de identidad y tarjetas que los identifican como beneficiario de un servicio de salud.

Durante el Evento

  • Al ingresar observe y memorice las salidas de emergencia, así como los puestos de primeros auxilios.
  • Localice la ubicación de los servicios sanitarios.
  • No obstruya los pasillos, escaleras o puertas de salida.
  • Sea respetuoso, paciente y comprensivo con los demás asistentes.
  • Si observa que otros asistentes se alteran o presentan comportamientos inadecuados no entre en conflicto directo con ellos, reporte la situación a los organismos de seguridad presentes en el evento.
  • Evite que botellas y objetos corto punzantes puedan ser utilizados para agredir a los asistentes.
  • Denuncie los casos irregulares a tiempo.
  • Compre alimentos y bebidas solo a expendedores autorizados
  • Rasgue las etiquetas de los envases de bebidas que consume, así evitará que personas inescrupulosas los utilicen para envasar licores adulterados
  • Facilite el trabajo de los organismos de socorro.

Después del Evento

  • Salga calmada y ordenadamente del lugar
  • Verifique que todo su grupo de familiares y amigos hayan salido del lugar.

Localización

Puerto Gaitán es un municipio colombiano del departamento Meta ubicado en la región del río Manacacias y es uno de los municipios con mayor área del departamento con 17.499 km². está a 189 kilómetros al oriente de Villavicencio y es una de las regiones petroleras por excelencia. Fundado el 11 de febrero de 1932. Existe una carretera desde la capital departamental y un aeropuerto municipal.