Celebra el Día de la madre en el Basilic Bar Gourmet

Basilic Bar Gourmet Restaurante de Sofitel Bogotá Victoria Regia ha planeado para mamá un día inolvidable al mejor estilo francés.

Colombia.com - Especiales
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Basilic Bar Gourmet Restaurante de Sofitel Bogotá Victoria Regia ha planeado para mamá un día inolvidable al mejor estilo francés.

Para  iniciar este domingo 10 de mayo consintiendo a las madres, Sofitel Bogotá Victoria Regia ha preparado un Brunch Dominical lleno de exquisitas recetas que conjugan la gastronomía francesa y local para sorprenderlas.
 
Entre las 12:00 a.m. y hasta las 3:00 p.m podrán disfrutar de las delicias de este Brunch, que en esta ocasión inicia con una mimosa Sofitel con mango de bienvenida. Este brunch estará acompañado de música en vivo con rifa de tres espectaculares premios y servicio de niñera.
 
Basilic Bar Gourmet Restaurante está ubicado en la carrera 13 No. 85 – 80. El Brunch Dominical tiene un valor de $75.000 por persona con IVA incluido y para niños $35.000. Para mayor información y reservas, comunicarse al teléfono 6220648 o vía email eventos.sofitelbogota@sofitel.com.

Lo mejor de la gastronomía
 

En este recorrido gastronómico podrá disfrutar de una Selección de  panes con una perfecta combinación de la panadería francesa como Croissant, pan de chocolate, muffins, selección de panes rústicos y pan de maíz. Igualmente, ofreceremos de postres Mini cupcakes, eclairs, macarrones, torta opera, torta noruega y Mini pattisserie  con dulces delicias selección especial de nuestro Chef Ricardo Gómez.
 
Se tendrá un lugar especial  donde se ha dispuesto una estación de nuestras frutas que  harán  parte de la amplia selección de exquisitos  jugos de Fresa, Maracuyá con vainilla y Lulo con albahaca para  su disfrute.  Entre nuestras ensaladas le recomendamos fruta cortada, Niçoise, Garbanzos, Habichuelas, Charcutería y Quesos.
 
Como platos fuertes, el Chef Ricardo Gómez propone una exquisita variedad que incluye  Ceviche de camarones (en tasita de patacones), mini quiche de puerro y tocineta, vegetales encurtidas y aceitunas marinadas, mini capresse, mini parfaits, shot de gazpacho y vegetales parrilladas.
 
Asimismo, podrá disfrutar a la carta otras delicias como Huevos florentinos (con salmón, espinaca, holandesa encima de una tostada de baguette artesanal, papa de la casa (criolla rota), Fritata de claras con langostinos, queso de cabra, espárragos, ensalada mixta asiática. Huevos poche con pato (magret pato, huevos poche, polenta cremosa, cebolla larga y reducción de balsámico) y Steak and eggs con arepa casera y chimichurri.