Juan valerio (Región Andina )

Juan valerio
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 4 plátanos verdes asados.
    • - 1 libra de tocino sin pellejo y bien frito.
    • - 2 tallos de cebolla larga.
    • - Sal al gusto.

Preparación

1. Machaca los plátanos muy delgados junto con la cebolla

2. Mezcla con el chicharrón, asegurándote que todo esté caliente

3. Haz bolas y sírvelas inmediatamente.

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