Alistas de pollo a la cerveza (Internacional)

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Alistas de pollo a la cerveza
Perfectas para una reunión de amigos. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja

ingredientes

250 gramos de zanahoria
3 dientes de ajo
3 dientes de ajo
1 pizca de sal
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de pimienta
100 gramos de harina de trigo
100 gramos de harina de trigo
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de aceite
1 cebolla cabezona
1 cebolla cabezona
2 libras de alas de pollo
2 libras de alas de pollo
20 gramos de maicena
20 gramos de maicena
1 litro de cerveza
1 litro de cerveza
1 pizca de estragón
1 pizca de estragón

preparación

Paso 1 / 6

Pela y pica los ajos. En una sartén con aceite caliente, pon a sofreir los ajos.

Paso 2 / 6

En la sartén donde se están dorando los ajos, agrega la cebolla picada.

Paso 3 / 6

Reboza las alas de pollo en la harina, y cuando se dore la cebolla, incorpóralas a la sartén.

Paso 4 / 6

Lava las zanahorias y córtalas en láminas. Ponlas a cocinar en agua hasta que ablanden.

Paso 5 / 6

Pon las zanahorias en la cazuela, agregando la cerveza, el ajo, la pimienta, el estragón y la sal.

Paso 6 / 6

Cuando esté hecho el pollo, añade la maicena diluida en un poco de agua para espesar la salsa.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
98
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
10 gramos