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Plato Fuerte

¿Qué hacer cuando la sopa queda muy salada?
Se debe cocinar nuevamente la sopa pero con una papa cruda, luego se retira la papa. Ésta absorberá el exceso de sal.

Freir alimentos seguramente

Cuando se fríe carne o verduras, se recomienda ponerles la sal después de freírlos, de esta manera, se evitará que suelten su agua, que es lo que hace que salte el aceite.

Alcachofas verdes

Para que las alcachofas no pierdan su color verde, al cocerlas se debe añadir al agua jugo de limón.
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