Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1/2 cucharada de sal
al gusto de mantequilla
6 tajadas de queso
1 taza de agua tibia
1 taza de harina de maíz
6 tajadas de queso campesino o costeño
preparación
Paso 1 / 9
Mezclar el agua tibia con sal.
Paso 2 / 9
Agregar la harina poco a poco e ir mezclando con ayuda de una pala.
Paso 3 / 9
Amasar hasta que quede suave y uniforme.
Paso 4 / 9
Empezar a formar los bollitos con la masa.
Paso 5 / 9
Rellenarlos con queso. Este paso es opcional.
Paso 6 / 9
En caso de rellenar, sellar bien las uniones para que no se abran en la cocción.
Paso 7 / 9
Dejar reposar 10 minutos a temperatura ambiente.
Paso 8 / 9
En una olla con agua hirviendo y a fuego medio alto, poner a cocinar los bollos durante aproximadamente 25 minutos.
Nota: Para saber que están listos se les introduce un tenedor y éste debe salir limpio.
Paso 9 / 9
Servir con mantequilla por encima y disfrutar.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
130
Carbohidratos
28 Gramos
Grasas
1 Gramo
Proteínas
3 Gramos
