Joven pierde su estómago tras ingerir un cóctel elaborado con nitrógeno líquido

Según la policía de Heysham, en Reino Unido, Scanlon asistió a un conocido bar del lugar para celebrar su cumpleaños. En el local, probó el popular trago llamado "Oscar", elaborado con nitrógeno líquido y un poco de champán. Minutos después de ingerirlo, comenzó a sentirse sin aliento, y con un profundo dolor en el estómago. 

Sus amigos la trasladaron hasta un servicio de salud, donde fue sometida a una cirugía de urgencia para extirparle el estómago, ya que el nitrógeno líquido le había perforado el órgano. 

En tanto, mediante un comunicado la gerencia del bar lamentó lo sucedido y dijo estar preocupados por la salud de la joven. Además suspendió la venta de este popular cóctel. 

Según cita ABC.es, el nitrógeno líquido, que se evapora a menos 196 grados, se ha convertido en un metodo usual para la elaboración de cócteles y la manipulación de alimentos. Sin embargo, sólo debe utilizarse como un método para enfriar vasos o congelar ingredientes, ya que puede causar daños cuando se inhala o se ingiere.

En caso de ingestión, el líquido puede congelar partes de la boca, la garganta o el estómago, causando graves quemaduras por frío. El líquido también puede hervir rápidamente dentro del estómago, creando una gran cantidad de vapor que podría causar perforaciones. Con medios