¿Cómo alimentarse durante el embarazo?

La especialista Ana López Valladares recomendó el consumo de ácido fólico en el mes previo a la concepción y durante el primer trimestre. “Igualmente es importante incluir en la dieta alimentos de origen animal y lácteos, además de usar la sal yodada, ya que durante la gestación se compromete el hierro, yodo y calcio”, aseveró.

Valladares también indicó que se debe tomar un desayuno completo compuesto por lácteos, frutas y cereales, además de aumentar el consumo de hortalizas para cubrir el requerimiento de vitaminas y minerales.

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Aconsejó comer pescado tres veces a la semana (principalmente pescado azul) porque aporta ácidos grasos omega 3 que son esenciales para el desarrollo del feto. “Asimismo, se debe tomar al menos 8 vasos de agua al día, consumir alimentos ricos en vitamina A por su importancia en el sistema inmunológico del niño  y disminuir los azúcares”, agregó.

También afirmó que el exceso de peso en la etapa del embarazo y la retención del mismo durante la lactancia son factores de riesgo de obesidad, por lo que la obstetriz López sugiere mantener una alimentación regular  y un control de la ingesta calórica como parte de un embarazo y una lactancia saludables.

Cabe señalar que durante el primer trimestre de gestación se debe asegurar el aporte de nutrientes de buena calidad, mientras que en el segundo trimestre debe haber un incremento en la ingesta de alimentos ricos en calorías para  no comprometer la futura lactancia y que es en el tercer trimestre cuando se debe aumentar la demanda de energía y nutrientes por el aumento elevado en el peso del feto.