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Un buen desayuno: la mejor dieta para perder peso
Según científicos, la mejor forma de perder peso y mantenerse delgado es un desayuno rico en carbohidratos y proteínas, con una dieta de bajas calorías durante el resto del día. El estudio presentado durante la conferencia de la Sociedad de Endocrinología de Estados Unidos, mostró que después de varios meses, las mujeres obesas que ingirieron la mitad de su consumo diario de calorías en el desayuno, perdieron más peso que las que consumieron mucho menos. Esto se debe, afirman los investigadores, a que a diferencia de lo que se cree comúnmente, desayunar poco aumenta la ansiedad de comer. "La mayoría de los estudios sobre pérdida de peso afirman que una dieta muy baja en carbohidratos no es un buen método para adelgazar" señala la doctora Daniela Jakubowicz, del Hospital de Clínicas de Caracas Venezuela, quien dirigió el estudio. Según los expertos, sólo un 5% de las dietas que restringen el consumo de carbohidratos siguen siendo exitosas después de dos años. Según la doctora Jakubowicz "la dieta del gran desayuno funciona porque controla el apetito y los antojos de dulces y harinas". "Además es más sana que una dieta extremadamente baja en carbohidratos, porque permite a la gente comer más fruta y por lo tanto obtener suficiente fibra y vitaminas". Es por eso, dice la experta, que durante 15 años ha recomendado este régimen alimenticio a sus pacientes. Con información de bbcmundo.com
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