Nueva tecnología para el agro llega a Colombia

Con la puesta en marcha del TLC, Colombia debe esforzarse por alcanzar estándares de calidad que le permitan exportar sus productos. Para contribuir con ese propósito, la Universidad de La Salle ofrece una innovadora tecnología, se trata del Plato Medidor de Praderas o Rising Plate Meter.

El dispositivo permite medir el pasto y prever cuál es el mejor momento para que el ganado se alimente, una actividad vital que define la calidad de la carne y lácteos, pero que en el país se realiza, como se dice popularmente al “ojímetro”. 

Para entender los aportes de esta innovación, Iván Calvache, Docente del programa de Zootecnia de la Universidad de La Salle, explica que: 

“El Plato Medidor de Praderas permite optimizar el forraje en función del crecimiento, cantidad de nutrientes y disponibilidad de la pradera para el momento en que sea consumido por el ganado, permitiendo así, predeterminar el número exacto de animales que pueden alimentarse en un área específica, y por si fuera poco, permite predecir el crecimiento de la pradera, claro está siempre considerando las variables climáticas y de manejo.

Uno de los grandes beneficios que genera el uso del Plato Medidor de Praderas, es que al conocer los datos exactos del crecimiento del pasto y el momento en el que tienen la mayor cantidad de nutrientes, los ganaderos pueden optimizar la producción.

Saber cuál es la mejor época para que un animal consuma el pasto, incide directamente en el crecimiento del mismo y por ende en la mejor calidad del producto bien sea carne o leche.

Esta novedosa herramienta, funciona de una manera relativamente sencilla. El Plato Medidor de Praderas se pone haciendo presión sobre el pasto, con el plato circular ubicado alrededor del bastón se mide la altura comprimida del forraje. 

Luego el medidor toma los datos, se remplazan en una ecuación previamente elaborada bajo las condiciones de cada país, región, clima y estación, se corren los datos y calcula la cantidad de kilogramos de material seco y lo proyecta por hectárea.

De esta forma el uso del Plato Medidor de Praderas previene el desperdicio de pasto en condiciones normales, evita que la pradera sea sobre o sub pastoreada. 

“También es importante porque permite, de acuerdo a las mediciones y la estimación de la ecuación de calibración, determinar la dinámica de crecimiento de la pradera en las distintas épocas del año”, agrega el experto.